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Mein Weg zu Ayurveda war mehr oder weniger eine Überraschung. Ich habe ein Ayurveda-Koch-Wochenende geschenkt bekommen (von alleine wäre mir der Gedanke nie gekommen). Das Wochenende hat mein Leben verändert. Die Vielfalt der Gewürze haben mich in einen anderen Bewusstseinszustand gebracht. Ich war wie beflügelt alles auszuprobieren. Es versetzte mich in einen Zustand, den ich zuvor nicht kannte. Dieses Kochen beruhigt mich, ich kann dabei meditieren, mich fühlen und klar sein, auch wenn ich mich in anderen Sphären bewege. Angezogen von diesen Eindrücken beschloss ich eine Kochausbildung zu machen, um mein Wissen zu vertiefen, und um es weiter geben zu können.

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